Description
L’Unverpackt Verband (Unverpackt e.V.) est l’association des magasins allemands sans emballage, où l’on remplit ses propres bocaux, sacs et bouteilles de produits secs, d’huiles, de produits d’entretien et de cosmétiques, en achetant exactement la quantité voulue. Son site propose une carte de ses magasins membres. Ces magasins sont une alternative aux courses de supermarché emballées dans du plastique.
Depuis 2018, l’association défend les intérêts de ses magasins membres et de la vente en vrac. Elle revendique plus de 330 membres, magasins et étals de marché, et plus de 100 membres de soutien, qui peuvent adhérer dès 5 € par mois. Elle produit des guides avec des projets de recherche sur l’hygiène et l’étiquetage en vrac et sur la réduction des emballages plastique, et en juillet 2026 la filière a fondé une coopérative d’achat pour obtenir de meilleurs prix auprès des fournisseurs.
La filière s’est fortement réduite. Selon les chiffres de l’association repris par la presse, l’Allemagne comptait plus de 330 magasins sans emballage fin 2020, et leur nombre a culminé à environ 340 début 2022 ; en avril 2025, il n’en restait que 169. Rien qu’en 2022, 70 magasins ont fermé et 44 ont ouvert. Même le directeur de l’association a fermé son propre magasin à Dresde en 2023.
Points forts
- Pas d’emballage, et moins de gaspillage alimentaire : on achète exactement ce dont on a besoin.
- Surtout des produits bio et régionaux, dans de petits magasins locaux plutôt que des chaînes.
- Une coopérative d’achat, fondée en 2026, pour aider les magasins restants à survivre.
Points faibles
- Souvent plus cher qu’au supermarché, et il faut apporter ses propres contenants.
- Environ la moitié des magasins ont fermé depuis 2022 : la carte peut montrer des magasins qui n’existent plus.
Pour qui
Les foyers des villes allemandes qui ont un magasin sans emballage, veulent réduire leurs déchets d’emballage et peuvent organiser leurs courses avec bocaux et sacs.