Restaurants locaux et bio, coopératives de livraison équitables et solutions contre le gaspillage.
Les plateformes de livraison prennent jusqu’à 30 % de la commande aux restaurants. Commander par téléphone, sur le site du restaurant ou via une coopérative de coursiers laisse cet argent à la cuisine et au livreur.
foodsharing.de est une plateforme gratuite et sans publicité animée par des bénévoles en Allemagne, qui récupèrent les invendus alimentaires des magasins, boulangeries et restaurants et les partagent…
Alternative au gaspillage d’aliments comestibles par les magasins, boulangeries et restaurants
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CoopCycle est une fédération de coopératives de livraison à vélo, surtout en France et en Espagne, mais aussi en Allemagne, au Royaume-Uni, en Belgique, en Italie, au Mexique et au Canada. Ses…
Alternative à Uber Eats, à Deliveroo et aux autres plateformes de livraison qui prennent de fortes commissions et paient mal les livreurs
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Le Slow Food Genussführer est un guide allemand d’environ 450 restaurants choisis par des bénévoles de Slow Food pour leur cuisine régionale et de saison sans produits industriels, publié en livre et…
Alternative aux guides de restaurants sponsorisés et aux classements étoilés
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RECUP est un système de consigne pour gobelets, bols et boîtes à pizza réutilisables en Allemagne : le client paie 1 € pour un gobelet, 5 € pour un bol ou 7 € pour une boîte à pizza dans un café ou…
Alternative aux gobelets à café et aux boîtes à emporter jetables
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Écotable est un label et un guide français pour les restaurants qui cuisinent des produits bio, locaux et de saison, avec trois niveaux, de « transition entamée » à « un exemple pour tous », et une…
Alternative aux guides de restaurants qui ne disent rien de l’origine des produits
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Food Made Good est le référentiel de durabilité de la Sustainable Restaurant Association, une organisation britannique qui évalue restaurants, cafés et traiteurs sur l’approvisionnement, le social et…
Alternative aux guides qui notent l’assiette mais pas l’approvisionnement
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HappyCow est un guide des restaurants, magasins et cafés véganes, végétariens et adaptés aux végétariens dans le monde entier, avec une carte, des filtres et des avis écrits par sa communauté, sur le…
Alternative aux applis d’avis généralistes pour trouver de la cuisine végane et végétarienne
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Olio est une appli britannique gratuite pour donner aliments et objets à ses voisins, et pour récupérer les invendus de magasins comme Tesco et Sainsbury’s grâce à des bénévoles, les « Food Waste…
Alternative au gaspillage des restes et des objets dont on ne veut plus
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Too Good To Go est une application gratuite qui vend les invendus du jour de boulangeries, supermarchés, restaurants et traiteurs sous forme de « paniers surprise », à environ un tiers de leur valeur…
Alternative à la poubelle pour les invendus du jour des boulangeries et des commerces
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Bien manger dehors
Déchets, recyclage et zéro déchet
Voisinage, lieux partagés et réseaux locaux
Travail et économie coopérative
Alimentation et agriculture solidaire
Voyages et tourisme
Occasion, troc, prêt et partage