Manger Bouger (La Fabrique à menus)

Alternative aux applis de régime, aux programmes de repas payants et aux conseils de l’industrie agroalimentaire

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Description

Manger Bouger est le site public français sur l’alimentation et l’activité physique, géré par Santé publique France, avec les recommandations officielles et La Fabrique à menus, un outil gratuit qui compose les menus de la semaine et la liste de courses.

Le site relève du Programme national nutrition santé (PNNS), lancé en 2001 et renouvelé en 2006, 2011 et 2019. Ses recommandations sont classées en ce qu’il faut augmenter (fruits et légumes, légumes secs comme les lentilles, haricots et pois chiches, fruits à coque non salés), ce vers quoi aller (pain, pâtes, semoule et riz complets) et ce qu’il faut réduire, comme les produits notés D ou E au Nutri-Score. Une page explique le nouveau Nutri-Score. Aucune publicité n’apparaissait sur les pages consultées, et un compte facultatif garde favoris et menus.

La Fabrique à menus a été lancée en 2013 par l’INPES, prédécesseur de Santé publique France, avec plus de 2 300 recettes. Elle propose déjeuners et dîners pour la semaine, permet d’exclure des aliments ou de changer un repas, et transforme les menus en liste de courses classée par rayon. Les sites comparatifs la décrivent comme gratuite, sans publicité ni abonnement. Lors de la vérification, en novembre 2026, l’outil et les pages de recettes étaient hors ligne : le site indiquait les avoir retirés par précaution, pendant une maintenance liée à une faille de sécurité.

Points forts

  • Les conseils viennent de l’agence nationale de santé publique, dans le cadre d’un programme national, pas d’une marque alimentaire ni d’une société de régimes.
  • Les recommandations sont concrètes : plus de légumes secs et de fruits à coque, des céréales complètes, moins de produits notés D ou E au Nutri-Score.
  • La Fabrique à menus planifie une semaine de repas et en tire la liste de courses, gratuitement et sans publicité.

Points faibles

  • En novembre 2026, l’outil de menus et les recettes étaient hors ligne pour une maintenance de sécurité, sans date de retour.
  • La déclaration d’accessibilité du site indique qu’il est « non conforme ».
  • Les menus s’adressent au grand public et ne conviennent pas aux personnes qui suivent un régime prescrit par un médecin.

Pour qui

Les foyers en France qui veulent manger plus équilibré sans payer d’application, et ont besoin d’aide pour prévoir les menus de la semaine et les courses qui vont avec.

  • The Eatwell Guide (NHS)

    L’Eatwell Guide est l’image officielle du gouvernement britannique d’une alimentation saine et équilibrée, une assiette divisée en groupes d’aliments, expliquée gratuitement sur le site du NHS et…

  • BZfE Saisonkalender

    Le Saisonkalender du BZfE est le calendrier des fruits et légumes de saison du Centre fédéral allemand de la nutrition, gratuit en application et en affiche, qui montre quand chaque espèce est…

  • Gesundheitsinformation.de

    Gesundheitsinformation.de est le site d’information santé de l’IQWiG, l’institut allemand qui évalue les bénéfices et les risques des traitements médicaux. Il explique maladies, examens et…

  • Recommandations de la DGE (Société allemande de nutrition)

    Les recommandations de la DGE, « Gut essen und trinken » (bien manger et bien boire), sont les repères alimentaires officiels de l’Allemagne, publiés par la Deutsche Gesellschaft für Ernährung…

  • Zu gut für die Tonne!

    Zu gut für die Tonne! (« Trop bon pour la poubelle ») est la campagne du gouvernement fédéral allemand contre le gaspillage alimentaire, avec une application gratuite d’environ 800 recettes de restes…