Description
Kaffee-Kooperative est une entreprise berlinoise qui vend du café Fairtrade du Rwanda torréfié et emballé à Kigali, par une brûlerie détenue par des coopératives caféières rwandaises, pour qu’une plus grande part du prix reste dans le pays producteur.
Elle a été fondée en 2016. Malgré son nom, la structure allemande est une SARL, Kaffeekoop GmbH ; le cofondateur Allan Mubiru en est l’un des associés. La torréfaction et l’emballage sont assurés par RWASHOSCCO, que l’entreprise décrit comme entièrement détenue par des coopératives rwandaises, et la marque Angelique’s Finest appartient aux producteurs. Son objectif affiché : que la moitié du prix de vente en Allemagne arrive au Rwanda. D’autres cafés viennent de l’association de femmes Abizerwa Maraba et, pour le robusta d’un mélange, d’Ouganda. Les coopératives partenaires sont certifiées Fairtrade, et l’entreprise indique que la brûlerie est certifiée bio depuis 2019. Elle annonce 46,2 tonnes vendues en 2025 et un fonds renouvelable de 200 000 € (chiffre 2024).
En novembre 2026, la boutique vendait 250 g de café Fairtrade à partir de 8,90 €, 250 g d’espresso à 9,90 € et 500 g de Café de Maraba à 14,95 €. Elle livre l’Allemagne et plusieurs pays voisins, dont la France, pour 4,90 €, gratuitement dès 80 €, avec DHL GoGreen, et on peut retirer sa commande à Berlin.
Points forts
- Torréfier et emballer à Kigali garde ce travail et sa marge au Rwanda, dans une brûlerie qui appartient aux coopératives de producteurs.
- Chaque café nomme sa coopérative, et la marque Angelique’s Finest appartient aux producteurs eux-mêmes.
- Les cafés sont certifiés Fairtrade, et la boutique affiche les prix au kilo, d’environ 30 à 48 €.
Points faibles
- Un torréfacteur cité par CodeCheck en 2017 estimait que torréfier dans le pays d’origine ne convient pas au café de spécialité, car les grains perdent en fraîcheur pendant le long transport.
- Malgré son nom, c’est une SARL et non une coopérative, et l’objectif de 50 % comme les chiffres de vente viennent de l’entreprise elle-même.
- La gamme est réduite, surtout rwandaise, et les notes de café de spécialité citées varient d’une page à l’autre du site.
Pour qui
Les buveurs de café en Allemagne et dans les pays voisins qui commandent leur café en ligne et veulent que la torréfaction, et sa part du prix, restent chez les producteurs.