Beschreibung
Die Association Végétarienne de France (AVF) ist ein französischer Verein, der Menschen hilft, weniger oder kein Fleisch zu essen, mit kostenlosen Broschüren zur Ernährung, Rezepten, Kochkursen, der Mitmach-Aktion Défi Veggie und lokalen Gruppen. Außerdem setzt er sich für ein tägliches vegetarisches Angebot in Schul- und Gemeinschaftskantinen ein.
Er wurde 1994 als Alliance végétarienne nach dem Vorbild der britischen Vegetarian Society gegründet und trägt seinen heutigen Namen seit etwa 2007. Er ist weder religiös noch parteigebunden und Mitglied der Europäischen Vegetarier-Union. Seine ehrenamtlichen Teams organisierten 2025 156 Veranstaltungen, und seit 2026 betreut er den Veganuary in Frankreich. Nach eigenen Angaben hat seine Lobbyarbeit 2019 zum wöchentlichen vegetarischen Schulessen beigetragen.
Seit Januar 2025 macht jede Spende ab 10 € im Jahr zum Mitglied, mit Stimmrecht in der Mitgliederversammlung und Rabatten bei Partnern; die gedruckte Zeitschrift ViraGe gibt es ab 35 € im Jahr (Stand November 2026), ältere Ausgaben sind online kostenlos. Die AVF vergibt in Frankreich auch das V-Label, das ein Produkt als vegetarisch oder vegan kennzeichnet; 2023 hatte sie mehr als 1.100 Produkte zertifiziert, unter anderem für McDonald’s, KFC, Carrefour und Lidl.
Stärken
- Broschüren, Rezepte und alte Zeitschriftenausgaben sind online kostenlos, die Mitgliedschaft beginnt bei 10 € im Jahr.
- Kochkurse und lokale Gruppen zeigen ganz praktisch, wie man Fleisch ersetzt, über eine Rezeptliste hinaus.
- Die Kantinen-Kampagne zielt auf Mahlzeiten für Millionen Kinder, wo eine Menüänderung mehr bewirkt als die Wahl eines einzelnen Haushalts.
Schwächen
- Das V-Label prüft nur, ob ein Produkt vegetarisch oder vegan ist, und hat keine Kriterien zu Gesundheit, Zusatzstoffen oder Umwelt.
- Die lokalen Gruppen hängen von Ehrenamtlichen ab, Kurse und Veranstaltungen gibt es daher vor allem in wenigen Städten.
- Der Verein veröffentlicht wenige Zahlen zu Mitgliedern und Haushalt, und sein Bericht 2025 erwähnt eine Erholung nach finanziellen Schwierigkeiten.
Für wen
Menschen in Frankreich, die weniger Fleisch essen wollen und praktische Hilfe brauchen, von Rezepten bis zum Kochkurs, und Eltern oder Kommunalpolitiker, die sich um vegetarisches Kantinenessen kümmern.