Beschreibung
Terra Etica, lange bekannt als Café Michel, ist eine Arbeitnehmergenossenschaft (SCOP) in Pessac bei Bordeaux, die Bio-Kaffee aus fairem Handel röstet und Tee, Schokolade und Zucker von Kleinbauernkooperativen verkauft.
Michel Gélis gründete Café Michel 1981. 1993 bot sie als erste französische Rösterei Bio- und Fair-Trade-Kaffee für Bioläden an. 2007 übernahmen die Beschäftigten den Betrieb als SCOP, im selben Jahr stieg Ethiquable mit ein, und 2017 zog sie in eine neue Rösterei in Pessac. Tee und Schokolade heißen seit 2011 Terra Etica; 2024 beschlossen die Mitglieder, alle 38 Produkte unter diesem einen Namen zu führen. Die Genossenschaft hat 27 Beschäftigte, davon 21 Mitglieder, die die Geschäftsführung wählen.
Nach eigenen Angaben arbeitet sie direkt mit 53 Erzeugerkooperativen, darunter Fondo Paez in Kolumbien und Majomut in Chiapas, Mexiko. Die Packungen tragen das EU-Bio-Logo und je nach Produkt das Siegel der Kleinbauernorganisationen (SPP), Fairtrade Max Havelaar oder „Bio équitable en France“, und das Unternehmen ist Mitglied der World Fair Trade Organization. Verkauft wird über Biocoop und andere Bioketten, unabhängige Bioläden, La Fourche, den eigenen Laden in Pessac und den Onlineshop. Im November 2026 kosteten 250 g gemahlener Mélange Doux 6,63 € und 250 g Mexique 7,73 €.
Stärken
- Die Rösterei gehört den Menschen, die dort arbeiten: eine Genossenschaft, deren Mitglieder die Geschäftsführung wählen.
- Viele Packungen tragen das SPP-Siegel, das den Erzeugerorganisationen selbst gehört, zusätzlich zum EU-Bio-Logo.
- Sie röstet seit 1993 Bio- und Fair-Trade-Kaffee für Bioläden und kauft bei 53 namentlich genannten Kooperativen.
Schwächen
- Sie wird vor allem in Bioläden und online verkauft, nicht im normalen Supermarkt, und ist außerhalb größerer Städte schwerer zu finden.
- Ein Porträt auf Makesense vermerkte, dass noch keine Wirkungsmessung veröffentlicht war.
- Die Website nennt ihre Siegel, aber nicht die Stellen, die jedes Produkt zertifizieren, das Nachprüfen kostet also Zeit.
Für wen
Haushalte in Frankreich, die Kaffee oder Tee im Bioladen kaufen und ein Produkt wollen, das in Frankreich von einer Genossenschaft geröstet wird, die bei Kleinbauern einkauft.