Beschreibung
Ethiquable ist eine französische Arbeitergenossenschaft (Scop) aus Fleurance im Gers, die Bio-Lebensmittel aus fairem Handel verkauft: Schokolade, Kaffee, Tee, Saft, Reis, Zucker, Gewürze und Snacks, eingekauft bei Genossenschaften von Kleinbauern in Lateinamerika, Afrika und Asien und auch bei französischen Bauerngenossenschaften.
Die 2003 gegründete Genossenschaft gehört ihren Beschäftigten: 2025 waren 126 der 168 Mitarbeitenden Mitglied, und der Umsatz erreichte 93 Millionen Euro. Sie arbeitet mit rund hundert Erzeugergenossenschaften, nach eigener Zählung fast 49.000 Bäuerinnen und Bauern in 29 Ländern, und verkauft etwa 300 Produkte, alle bio und fair gehandelt, in rund 10.000 Supermärkten und Fachgeschäften in Frankreich. Das französische Sortiment, früher unter der Marke „Paysans d’ici“, stammt von 1.200 Bio-Bauern aus 14 Genossenschaften.
Schokolade macht die Hälfte des Umsatzes aus. Seit 2021 entstehen die Tafeln in der eigenen Schokoladenfabrik in Fleurance, einem 20 Millionen Euro teuren Bau, der teils mit Solarstrom und über einen langfristigen Vertrag mit Enercoop versorgt wird. Nach eigenen Angaben zahlt die Genossenschaft für Kakao üblicherweise 4.000 bis 4.500 Dollar pro Tonne, mehr als den Marktpreis. Als der Weltmarktpreis von 2.500 auf über 10.000 Dollar pro Tonne stieg, nahm sie 2025 einen Kredit über 7,6 Millionen Euro auf, um ihre Partnergenossenschaften weiter vorzufinanzieren, und erhöhte die Schokoladenpreise um etwa 10 %.
Stärken
- Eine Genossenschaft im Besitz ihrer Beschäftigten, die bei Kleinbauern-Genossenschaften einkauft.
- Bio und fair gehandelt, erhältlich in normalen Supermärkten in ganz Frankreich.
- Eine Seite zu jeder Erzeugergruppe, und Kakao zu Preisen über dem Markt.
Schwächen
- Teurer als die billigsten Marken, und Schokolade wurde in der Kakaokrise um etwa 10 % teurer.
- Kaffee, Kakao und Tee legen weite Wege aus den Anbauländern zurück.
Für wen
Menschen in Frankreich, die fair gehandelte Produkte in ihrem gewohnten Supermarkt kaufen wollen.